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Si.. se acerca el día, 2 tiempos (Crema y plato fuerte), degustan 3 chef.. omg! ni dormir puedo de tan solo pensar en que ingredientes nos darán y que será lo que nos pedirán realizar para la demostración y degustación de examen..

Nos dio alguna información el chef, a mi equipo le toca realizar una crema de elote y de plato fuerte tendremos como estrella proteína de res, no sabemos que corte ni que guarnición pedirá y mucho menos que salsa, lo que si es que nos pedira diferentes términos de cocción y dibujo en la carne.

Nervios… nervios